うちで採れたナス。ここまで長いのは新記録(笑)
ファックス送るとき原稿引っ張ったらこんなんなる。

にんにく油で炒めて醤油かけまわして
しゃくしゃくのきざみミョウガで食べました。
最近電王でオロナミンCのCM見ないなあ。

■ワーンなるほどくんがーなるほどくんがー！BGMがー！
どうなるのーウワーつきつけてる場合じゃないよー
でもつきつけないと話進まないー！

バランときくとダイの大冒険を思い出します。
あと、お弁当の緑色のぺらいやつ。
版画をこするやつはバレン。デュープリズムも思い出す。
記憶の糸のつながりは面白いなあ。

今回の新刊「青年同盟MODE.M」はラブコメです。

■電王としんちゃんのコラボはペン入れする
手が止まってしまいました。
いやもうイントロの「世界の車窓から」は
手ェ叩いて笑いましたよブラボー！テレ朝それはずるいよ（笑）

■一年くらい前から、柴田亜美先生がブログで書かれてた
デトックススープを作って飲んでました。

昔からすぐ立ちくらみをしやすい性質だったのです。
レバーとか食べたりしてもすぐ飽きるので続かず
結局立ちくらみ体質のままだったのですが
スープ飲み始めてからは立ちくらみがなくなってたのです。

が、ここんところ忙しかったのや旅行をきっかけに
スープを一ヶ月ほど作ってなかったのですが
久々にきましたよ立ちくらみが。

てなワケであわてて作って飲み始めて今三日目なのですが
さっくり立ち上がれるようになりました。立ちくらまない。
「病は気から」とかOH!プラシーボとかでも
いいです立ちくらまないから。

タマネギとセロリ、トマト等の栄養成分が血流を良くする
効果があるとのことなので、やっぱ食べるものは気をつけないと
いかんのだろうなあと思います。

レシピというほどでもないですが作り方。

・トマトの缶詰半分
・セロリ二本
・タマネギ中くらいの５個
・コンソメ４個
・こしょう適宜

トマトは手で潰してテキトーに細かくする。
残ったトマトは潰してビニール袋に入れて凍らせて次回に使う。
セロリとタマネギを粗みじん切りにする。
圧力鍋に上記の材料と水２リットルを入れて15分で出来上がり。

そんだけ。
一日に一杯でも二杯でもお好きなだけ飲んでOKだそうな。
うちは昼か夜どっちかに、おつゆ茶碗に一杯ずつ飲んでます。
家族四人で４〜５日持つ。

お好みでカレーパウダーやシナモン、クローブ、タイムなど
入れてもOKです。塩分は控えめのほうがいいので、スパイスを
多めに入れると塩分が少なくてもあまり気になりません。

夏は冷たいまま飲んでます。スッキリしておつな味。
温かいのがいい場合は、飲むぶんだけ暖めます。
お米のご飯には温かいほうがあうような気もしますが
夏はもう冷たいので慣れた（笑）

圧力鍋がない場合は大きい鍋で、野菜が柔らかくなったらOKです。

冷蔵庫で保存すれば夏でも五日くらい余裕で持ちますので
大量に作ってストックしとくと楽です。
柴田先生とこのレシピだと鶏肉が入ってコラーゲンたっぷりで
美容にもいいしおいしいのですが、肉が入ると日持ちが悪くなるので
三日くらいで食べきった方がいいです。

飽きたらカレー粉投入してカレーのベースにしても美味しいです。
肉や野菜は別に炒めたり蒸したりして乗せて具にすれば立派なカレー。

血流のよろしくない方にオススメです。

フッフー。
このコーナーは好き。

■原稿でこもるとパスタを打つのもパンを焼くのもおっくうになります。
とりあえず昼と晩ご飯だけは作るのですが、時間かかるのはパス。

ベーグル焼きたいなー肉まん作りたいなー七味唐辛子きれちゃった
でも今日は買い物行く暇というか気力ねー

と思ってたら

ARIさんからベーグル


しかもお店のロゴが石ノ森フォントだ！

雁さんから肉まん

あんあん言ってるのはあんまんだから。
すみませんそんな漫画一本上げたばっかなので。
ほかにチーズまんもあって、とろとろチーズ入り！


さとさんから京都お土産の七味唐辛子


が送られてきたのですよ今日1日で！
なにこれどんな奇跡！？さては皆さんエスパー！？
今風に言うとミュウ！？

今月の奇跡を使い果たしましたよきっと！
いいや今月もう終わりだし！

ようしお礼にコミケ打ち上げのお店探しがんばりますよー！

中国地方は梅雨が明けましておめでとうございます。
てなワケで夏にぴったりなメニューでもひとつ。

というか、アボカドがいつもの値段だったので
ブリトー作ってみました。
みのさん効果おしまいらしい。

巻いてるトルティーヤ、
ほんとはトウモロコシの粉で作るそうだけど
そんなもん調達できないので薄力粉で作りました。
ステキレシピがネットで探せるいい時代。

材料も配合もなんか覚えあるなーと思ったら
餃子の皮とほぼ同じでした。小麦ってすごいよ！

L.A.で食べたバハ・フレッシュのもトルティーヤ
白かったから多分薄力粉にちがいない。
てなわけで作ってみましたらば
かなり近い！成功だ！私にしては珍しい！
レシピ主さんありがとう！

巻く中身はオリジナルといえば聞こえはいいですが、
いわゆるテキトー。味見しながら作れば大丈夫！
アボカドとレモン汁とマヨネーズと胡椒を
ガーッと混ぜてトマトを加えたワカモレと
牛肉とニンニクと玉ねぎを、適当にいろんな
スパイスとカレー粉と塩と、ワインビネガーが
なかったのでらっきょう酢で揉みこんだのを1時間ほど漬けて
オリーブ油で炒めたのを巻いただけなのですが
ひんやりアボカドと熱々牛肉がおいしいー！
牛肉が酢で柔らかくなってるので硬い赤身だったけど問題なし！

唐辛子とかチリの辛いソースはとくに作りませんでしたが
なくてもいける！実は唐辛子ちょっと苦手。
タイとか料理によく使うスイートチリソースが合いそう。

具もいろいろ替えたら楽しそうなのでいろいろやってみよう。
だってトルティーヤって、こねて30分寝かせて伸ばしたら
フライパンで片面30秒裏面15秒焼くだけで
お店みたいなのができるので簡単なのです。
手でひっくり返せるのもいいなあ。
ホットケーキはいつも失敗するので心配でしたが
これは大丈夫だった！
もちもちの生地でところどころパリッパリに焼けてるとこも
ご愛嬌。というかクセがなくて食べやすい。

セブンイレブンとか冷凍のとはまた違うおいしさでした。
簡単だし夏にオススメ。

ビールと一緒に食べた兄うらやましい…
下戸ですがビールをグラスに半分だけなのはすごく好きなのです
が、仕事〆切直前だから飲めないんじゃー！

画像はジェット・リンク。002じゃなくて。

MODE.Mには久々に一期でたまにやってたあれが入ります。多分。


■コリス・インさんのレシピでクッキーを焼いてみたのですが
「クッキー種は焼く時に２inch（５cm）以上はなして下さい。」を
守らなかったばっかりに、まんまと天板いっぱいに広がりました。

まあ形以外はなんとか大丈夫でした。
形はまあ大問題ですが。

焼いてる時から「なんかでおぼえのある匂いだなー」と
思ってましたが、ステラおばさんのクッキーと同じあの
バニラっぽい香りでした。よく駅ビルとかですごい香り放ってるあれ。
横浜駅西口の東横乗り場のとこのってああーもう東横乗り場ないよー
エスカレーターはよく待ち合わせに使ってたスポットでした。

バニラ入れてないのに不思議。味も似てます。
しっとりしてて食感はチョコレートチャンクのソフトクッキーを
さらに柔らかくしたような。
青いパッケージの国産メーカーのやつ。わ…忘れた…
チョコのとホワイトのとあって…ワーン思い出せないー

なんか想像以上にでけえです。四角いし。
以前チョコチップ入れて焼いた時はステラおばさんの香りではなく
普通に小麦粉とバターの匂いだったのですが
チョコチップなかったので冷蔵庫に眠ってた製菓用チョコを
刻んで入れたからかも。
香りが変わったのは入れたチョコのせいっぽい。
チップでなくチャンクだからか刻んだチョコの焼ける匂いなのか。謎。


「ステラ」というと「ガーン！おばさん！！」を思い出します。
確か初出では「ガーン！おばん！」だったような。
いま「おばん」とは言わないですね。いつの間にか死語に。
宇宙英雄物語すごく元気で大好きだったなあ。ラストはびっくりした。
究極魔法アゼルなんだったんだろう。


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